Arancina

Arancina

Antipasto misto vegetariano - Végétarien Assiette de légumes grillés et mozzarella di Bufala, caponata sicilienne

Antipasto misto vegetariano - Végétarien Assiette de légumes grillés et mozzarella di Bufala, caponata sicilienne

Caponata Sicilienne - Végétarien Ratatouilles sicilienne, aubergines, olives, câpres, cèleri, oignons, sauce tomate, sauce aigre douce

Caponata Sicilienne - Végétarien Ratatouilles sicilienne, aubergines, olives, câpres, cèleri, oignons, sauce tomate, sauce aigre douce

Burrata al tartufo - Végétarien Burrata pugliese aromatisé à la crème de truffe, tomates cerise, courgettes

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Burrata al basilico - Végétarien Burrata, tomates cerise, pesto basilic, aubergines, roquette

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Tagliere di salumi Italiani Planche de charcuterie italienne

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Burrata et jambon de parme Burrata pugliese, jambon de parme, roquette, amandes, copeaux de grana padano, fruit de saison

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Carpaccio di bresaola Carpaccio di bresaola, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive, citron

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Lasagna ragù bolognese Lasagne à la sauce Bolognaise, (recette della mamma Francesca), béchamel, parmesan

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Lasagna al tartufo - Végétarien Lasagnes, crème des champignons et truffes d'été, scamorza fumée, béchamel

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Ravioli cèpes - Végétarien Pâtes fraîches avec une sauce veloutée aux cèpes

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Ravioli ricotta épinards - Végétarien Pates fraiches avec une sauce gorgonzola, noix, vinaigre balsamique

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Parmigiana - Végétarien Gratin d'aubergines, sauce tomate, parmesan, basilic

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Plat du jour Voire l'ardoise

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Bufalina - Végétarien Sauce tomate, Bufala campana, basilic

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Tonno Bufala campana, mozzarella fior di latte, citron, menthe, thon

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Mezze Luna Sauce tomate, mozzarella flor di latte, jambon blanc

Mezze Luna Sauce tomate, mozzarella flor di latte, jambon blanc

Parmigiana - Végétarien Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, copeaux de grana padano, basilic

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Francesca - Végétarien Mozzarella fior di latte, pesto frais au basilic, tomates cerises, Bufala campana, copeaux de grana padano, basilic

Francesca - Végétarien Mozzarella fior di latte, pesto frais au basilic, tomates cerises, Bufala campana, copeaux de grana padano, basilic

Pistacchiosa Mozzarella fior di latte, mortadella, crème de pistache, Burrata, morceaux de pistaches

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Zola Mozzarella fior di latte, mascarpone, speck, gorgonzola, noix, miel, roquette

Zola Mozzarella fior di latte, mascarpone, speck, gorgonzola, noix, miel, roquette

Vegetariana Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, courgettes champignons, poivrons, cœur d'artichauts, olives

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Formaggi - Végétarien Mozzarella fior di latte, scamorsa fumée, gorgonzola, ricotta noisette grillés, vinaigre balsamique

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Etna Sauce tomate, mozzarella fior di latte, oignons rouges, salami piuant, andujia calabrese

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Jessi Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de parme, burrata, roquette

Jessi Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de parme, burrata, roquette

Tartufata Mozzarella fior di latte, crème à la truffe, champignons, jambon de parme, burrata, roquette

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Capricciosa Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, olives, cœur d'artichauts, champignons

Capricciosa Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, olives, cœur d'artichauts, champignons

Trinacria Mozzarella fior di latte, tomates cerises, courgettes à la menthe, Bufala campana, roquette, copeaux de grana padano, jambon de parme

Trinacria Mozzarella fior di latte, tomates cerises, courgettes à la menthe, Bufala campana, roquette, copeaux de grana padano, jambon de parme

Speck Sauce tomate, mozzarella firo di latte, speck, cêpes, copeaux de grana padano

Speck Sauce tomate, mozzarella firo di latte, speck, cêpes, copeaux de grana padano

Ricotta Sauce tomate, mozzarella fior di latte, ricotta fraîche, mortadella, tomate confit, roquette

Ricotta Sauce tomate, mozzarella fior di latte, ricotta fraîche, mortadella, tomate confit, roquette

Carlo Mozzarella fior di latte, scamorza fumée, cèpes, Bresaola, burrata

Carlo Mozzarella fior di latte, scamorza fumée, cèpes, Bresaola, burrata

Pizza dello chef - Végétarien Moitié 'Bufalina', moitié 'Francesca'

Pizza dello chef - Végétarien Moitié 'Bufalina', moitié 'Francesca'

Suppléments

Suppléments

Ingrédients supplémentaires

Ingrédients supplémentaires

Jambon de parme, speck, bresaola

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Burrata

Burrata

Tiramisù classic

Tiramisù classic

Tiramisu pistache

Tiramisu pistache

Glace fait maison Noisette, fraise, pistache, chocolat, citron, vanille

Glace fait maison Noisette, fraise, pistache, chocolat, citron, vanille

Baba au limoncello

Baba au limoncello

L'affogato Glace vanille noyée dans un café chaude

L'affogato Glace vanille noyée dans un café chaude

Panna cotta

Panna cotta

Tartellette sicilienne Pâte sablé farcie de ricotta sicilienne sucrée avec pépites de chocolat, morceaux de pistache

Tartellette sicilienne Pâte sablé farcie de ricotta sicilienne sucrée avec pépites de chocolat, morceaux de pistache

Cannolo siciliano

Cannolo siciliano

Cola Italien

Cola Italien

Aranciata et limonata di sicilia Chinotto

Aranciata et limonata di sicilia Chinotto

Jus de fruit

Jus de fruit

Acqua

Acqua

Birra menabrea pression

Birra menabrea pression

Martini bianco ou rosso

Martini bianco ou rosso

Campari

Campari

Gin tonic

Gin tonic

Mojito

Mojito

Caipiroska

Caipiroska

Spritz Aperol, campari, italicus

Spritz Aperol, campari, italicus

Negroni

Negroni

Negroni sbagliato

Negroni sbagliato

Disaronni fizz

Disaronni fizz

Cocktail du jour Voir ardoise

Cocktail du jour Voir ardoise

Espresso

Espresso

Capuccino

Capuccino

Noisette

Noisette

Tisane

Tisane

Limoncello

Limoncello

Amaro averna

Amaro averna

Amaretto disaronno

Amaretto disaronno

Grappa sarpa poli bianca ou oro

Grappa sarpa poli bianca ou oro

Rossi

Rossi

Chianti DOCG #Bio - Toscane 100% Sangiovese Coulor rubis vive, la saveur harmonieuse, sèche, l'odeur intensément, vineuse et un parfum de violette et fruits rouges

Chianti DOCG #Bio - Toscane 100% Sangiovese Coulor rubis vive, la saveur harmonieuse, sèche, l'odeur intensément, vineuse et un parfum de violette et fruits rouges

Nero d'avola cusumano - Sicilie 100% Nero d'avola Il révèle richesse et fruit avec une structure ample et plaine et un finale savoureuse

Nero d'avola cusumano - Sicilie 100% Nero d'avola Il révèle richesse et fruit avec une structure ample et plaine et un finale savoureuse

Lambrusco IGT amabile - Emilia Romagna Ce vin pétillant est un des milieurs lambrusco intense et fruité

Lambrusco IGT amabile - Emilia Romagna Ce vin pétillant est un des milieurs lambrusco intense et fruité

Rosso di montalcino DOCG col d'orcia - Toscane 100% Sangiovese Saveur sèche, chaude, un peu tannique, robuste et persistante. Supreme expression œnologique de la Toscane

Rosso di montalcino DOCG col d'orcia - Toscane 100% Sangiovese Saveur sèche, chaude, un peu tannique, robuste et persistante. Supreme expression œnologique de la Toscane

Amarone Della Valpolicella - 80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara Rouge grenat dense et brillante aux reflets violet. Envoutant bouquet de fruits rouge mûrs, de pruneaux de cerises noires confites de noix

Amarone Della Valpolicella - 80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara Rouge grenat dense et brillante aux reflets violet. Envoutant bouquet de fruits rouge mûrs, de pruneaux de cerises noires confites de noix

Negramaro IGT rivera - Pouilles 100% Negroamaro Grande classique des pouilles, un style gourmand et harmonieux avec beaucoup de pulpe

Negramaro IGT rivera - Pouilles 100% Negroamaro Grande classique des pouilles, un style gourmand et harmonieux avec beaucoup de pulpe

Valpolicella ripasso DOC - Venetie 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara Rouge à la saveur sèche et harmonieuse, aux notes de cerise bien mures

Valpolicella ripasso DOC - Venetie 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara Rouge à la saveur sèche et harmonieuse, aux notes de cerise bien mures

Etna DOC Alta Mora Cusumano - 100% Sicilie nerello mascalese Trouve son terroir et climat de prédilection sur les terrasses creusées sur les pentes du volcan Etna. Etna rosso se distingue par sa robe rubis brillante et limpide, par son bouquet d'une élégance naturelle aux parfums délicats de petits fruits rouges frais. Un vrai trésor de Sicilie!

Etna DOC Alta Mora Cusumano - 100% Sicilie nerello mascalese Trouve son terroir et climat de prédilection sur les terrasses creusées sur les pentes du volcan Etna. Etna rosso se distingue par sa robe rubis brillante et limpide, par son bouquet d'une élégance naturelle aux parfums délicats de petits fruits rouges frais. Un vrai trésor de Sicilie!

Bianchi

Bianchi

Prosecco Deseo - Venetie Grand classique agréablement vif et léger. Intensément fruité avec des notes d'agrumes, de pomme, de poire et de fleurs

Prosecco Deseo - Venetie Grand classique agréablement vif et léger. Intensément fruité avec des notes d'agrumes, de pomme, de poire et de fleurs

Etna bianco - Sicilie 100% Carricante Aromes de fleurs blanches, de pèche mais également de fumée, de cendres. Très parfumé sur les fruits jaunes et l'acacia, il présente des aromes d'amandes et de noix en fin de bouche

Etna bianco - Sicilie 100% Carricante Aromes de fleurs blanches, de pèche mais également de fumée, de cendres. Très parfumé sur les fruits jaunes et l'acacia, il présente des aromes d'amandes et de noix en fin de bouche

Angimbe DOC Cusumano - Scilie 70% Insolia 30% Chardonnay Un panier d'agrumes et de pêche de vigne alliés à une bouche puissante et gastronomique

Angimbe DOC Cusumano - Scilie 70% Insolia 30% Chardonnay Un panier d'agrumes et de pêche de vigne alliés à une bouche puissante et gastronomique

Rosati

Rosati

Rosé DOC fertuna - Maremma toscana 100% Sangiovese Parfumé et intense, en bouche une agréable persistance et une bonne structure

Rosé DOC fertuna - Maremma toscana 100% Sangiovese Parfumé et intense, en bouche une agréable persistance et une bonne structure

Ayala

Ayala

Bollinger

Bollinger